お客様は神様、誠心誠意尽くす。。。。。
だけでは説明できない、おっかない寿司屋、敷居が高いフランス料理や
全部食べもしないチーズがびよーんとなる韓国屋台料理に行列作ったり
海外で2000円3000円するラーメン屋がトレンドだったりするなどが解ける。
高級寿司屋の大将が怖くても許される納得理由
客には「徹底的に尽くすのがいい」の落とし穴
東洋経済ONLINEより
https://toyokeizai.net/articles/-/394113
「何を売るか?」の時代は終わった。堀江貴文が世界の飲食ビジネスから学んだ次のトレンド
新R25より
https://news.yahoo.co.jp/articles/824d03f1d14cc5dd3c757ded843341b54fa4cf83?page=2